Définitionsà la bonne femme

à la bonne femme

adverbe
/a la bɔn fam/
  1. CuisineSe dit de préparations de style familial, servi dans la marmite ou la casserole.Duxelles à la Bonne femme (Pour certaines préparations de cuisine ménagère). — Ajouter simplement à la Duxelles, crue, le même poids de chair à saucisses bien assaisonnée.

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