Définitionsaffleurage

affleurage

nom masculin
/a.flø.ʁaʒ/
  1. Action de délayer la pâte du papier.L’affleurage est une opération qui n'a d'autre but de délayer uniformément la pâte dans un véhicule convenable , et de l’adoucir en même temps en la soumettant à l’action soit de maillets, soit des cylindres et à la dépouiller de tous les pâtons qui peuvent s’y rencontrerCet aspect devient moins déterminant pour le travail d’affinage et d’affleurage durant lequel les maillets peuvent frapper à une cadence plus réduite.
  2. Se dit de la farine lorsqu’elle rend beaucoup.

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