1. Qui concerne à la fois l’agriculture, l’élevage et l’exploitation forestière.Un autre enjeu est de recruter de nouveaux bras pour travailler la terre. Avant la Seconde Guerre mondiale, l’agriculture était familiale et agro-sylvo-pastorale. Elle reposait sur un véritable équilibre : les bêtes apportaient le compost et on exploitait le bois de haies.