1. Relatif à la Bourgogne et à ses habitants.Or, dans les ménages morvandiauds et bourguignons, la plus légère douleur, le plus petit tressaillement de nerfs est un prétexte à vin cuit.Un rude hiver s’est abattu sur la campagne bourguignonne : les quelques arpents de vigne qui font vivre la famille ont gelé.L’accident n’avait en rien entamé la bonne humeur des convives qui attaquaient vaillamment le plateau de fromages bourguignons : clacbitou, chaource, époisses, trou du cru, soumaintrain… Quoique grand amateur de fromages, Adrien n’y toucha pas.
2. HistoireRelatif aux ducs de Bourgogne et à leurs actions et exactions.
3. En particulierRelatif au parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile entre Armagnac et Bourguignon qui ravagea la France au cours de la première moitié du XVe siècle.

1. Relatif à Bourgogne, commune française située dans le département de la Marne.
2. Relatif à Bourguignon, commune française située dans le département du Doubs.

1. CuisineHabitant de la Bourgogne.À bouère ! À bouère ! À bouère !Nous quitterons-nous sans bouère ?Non !Les Bourguignons ne sont pas si fousD’se quitter sans boire un coup !Qui aime ce qui est bon, je l’aime : il est bon Bourguignon.Mon père, Fernand, était un solide Bourguignon de Châtillon-sur-Seine et ma mère, Yvonne, une Française d'origine italienne dont la famille était installée en Tunisie depuis longtemps.
2. DésuetHabitant de Bourgogne, commune de la Marne.
3. MarineHabitant de Bourguignon, commune du Doubs.
4. Histoire(France) Membre du parti du duc de Bourgogne, durant la guerre civile qui ravagea la France, au début du XVe siècle.On voyait autrefois à Ostel un château fortifié qui fut brûlé et démantelé en 1430 par les Armagnacs. Antoine de Bethune, seigneur d’Ostel, qui l'occupait avec une troupe de Bourguignons, fut égorgé au mépris de la capitulation par les paysans exaspérés.

1. LinguistiqueLangue d’oïl de France parlée surtout en Bourgogne.Ai ou la fausse triphtongue eai, en un seul son, remplace dans les terminaisons le groupe français eau, auquel correspond le bourguignon et le poitevin â, éa, ià.

1. GéographieCommune française, située dans le département du Doubs.

1. Nom de famille.