1. Défaire une meule.On ne doit jamais démeuler par la pluie, quel que soit le degré de la fermentation.Actuellement, avec une moissonneuse lieuse ordinaire, on coupe les céréales, on met les gerbes en « dizots » ; on les reprend au bout d’un certain temps pour les mettre dans les véhicules ; on les rentre à la ferme, on les engrange ou on les met en meules (ce qui coûte très cher), puis, au bout d’un certain temps, on démeule ou on désengrange ces gerbes ; on les passe à la batteuse ; on remet la paille en grange ; on en ressort un peu tous les jours pour la mettre à l’étable comme litière ; de là, on l’envoie au fumier, et de là… on la fait retourner aux champs d’où elle vient !Quand le foin est en meule, on le visite souvent, on introduit le bras dans la meule, si le foin est frais il est bon et peut rester ainsi quinze jours, mais s’il est chaud il faut démeuler.