1. Sens figuréDominer irréfragablement.Les uns après les autres, ces grands hommes ont quitté la scène politique internationale qu'ils dominaient de la tête et des épaules, à un moment où le monde des pauvres et des faibles avait besoin d'eux.Le fast-food halal est historiquement dominé de la tête et des épaules par les kebabs, ces petits points de vente dans lesquels les consommateurs de viande halal achètent les « döner kebabs » (« grillade tournante »), ce sandwich d'origine turque garni de viande de veau, de dinde ou de poulet.Mugissant de colère, Grutt se jeta sur son tortionnaire, lequel le dominait de la tête et des épaules et devait faire deux fois son poids.