1. Qualifie une chose qui ne peut être distinguée du vrai ou du faux.Mais ce qu’il livre est si littéral que, spectateur comme journaliste, on ne sait plus sur quel pied danser : c’est du lard ou du cochon ?Quand il m’a dit qu’il partait au Brésil, je ne savais pas si c’était du lard ou du cochon.
2. Propos ironique indiscernable d’un propos sincère, sérieux ou pas.Avec des propos aussi flous, bien malin qui saura dire si c’est du lard ou du cochon.— Shocking ! Non, Henri, vous êtes raciste, ce n’est pas bien. Il ne faut pas recommencer !Il se demanda s’il s’agissait là d’humour, du lard, ou du cochon.La mère, ne sachant pas si c’était du lard ou du cochon, me regarda en coin pour se faire une opinion, mais j’avais pris un air con, et une autre assiette, et elle ne put pas se la faire.