éthal

ChimieAlcool d'aspect, gras, qui se produit pendant la saponification de la cétine à l’aide des oxydes métalliques. Alcool cétylique.l'éthal fond à 40° C.De l’hexadécanol et de l’hexadécène se trouvaient au laboratoire de Péligot depuis que ce dernier avait effectué, en 1836, des recherches sur la substance que Chevreul avait appelée éthal.