fer à croque-monsieur

CuisineSorte de moule en métal qui se ferme à l’aide de manches en bois pour faire cuire un croque-monsieur ou d’autres sandwichs au-dessus du feu.Avec l’avènement des cuisinières à gaz, dans les années 1950, les foyers français font l’acquisition de « fers à croque-monsieur » en fonte, de la marque Cuisor ou L’Etoile, qui permettent une cuisson rapide directement sur le feu.