gain moyen quotidien

ÉlevageAugmentation de poids journalière entre deux âges, un paramètre qui sert à la surveillance des performances de croissance dans les élevages.Le gain moyen quotidien (GMQ en g/j) indique la vitesse moyenne de croissance pendant une période déterminée. Il est particulièrement pertinent chez les jeunes. Le GMQ d’un animal rapporté à 100 kg de poids vif permet de comparer les performances entre races, voire entre espèces.