1. Rare(Ichtyologie) (Pêche) Synonyme de vairon, véron.[…] Gare à vous, goujonneau pimpant !<br /> Gentil véron couleur topase ! Voici l’ogresse de la vase,      La grosse anguille !L’appât le plus courant et le plus efficace était la petite bête mais, pour tenter les plus grosses perches, je pêchais au vif, laissant dériver un vairon ou un goujonneau jusqu’au canal d’un moulin où je prenais souvent la plus belle.On prend d’ordinaire la truite au ver ou au vairon (que certains nomment un goujonneau) ou à la mouche, soit naturelle, soit artificielle.