1. CuisineCouteau arrondi à une ou plusieurs lames parallèles et muni de poignées à chaque bout.Si le hachoir berceuse a été affublé d’un tel nom, c’est parce qu’il évoque une forme de chorégraphie. Celle du corps chaloupant au-dessus du plan de travail et des bras qui battent la mesure en rythme.