1. Sens figuréSe dit à propos de quelqu’un qui est excédé, qui commence à s’impatienter, à s’énerver.V’là t’y pas qu’y se permet de lever la main sur moi : un soldat français ! La moutarde me monte au nez, et je lui allonge une raclée, mais une de ces raclées !…La moutarde a commencé à lui monter au nez début juin, lorsque le président a réquisitionné sans son avis la garde nationale californienne pour régler un problème de maintien de l’ordre à Los Angeles – les manifestations contre les raids anti-immigrés.