Définitionsmalterie

malterie

nom féminin
/mal.tʁi/
  1. Industrie qui consiste à préparer le malt.Une malterie est une unité de transformation de l’orge en malt.
  2. Usine où se fait cette préparation.La plupart des brasseurs s'approvisionnent auprès des malteries qui transforment l'orge en malt..

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