Définitionspicardan

picardan

nom masculin
/pi.kaʁ.dɑ̃/
  1. ViticultureCe nom est utilisé en tant que synonyme de plusieurs cépages : le bouchalès, le cinsaut (dans le Var), et aussi de l'aragnan et du bourboulenc qui lui donnent du raisin blanc.Parmi les espèces encore connues sous le nom quʼil donne citons: la clairette, le picardan, le piquepoul, le ribier, le corinthien.Leurs petits raisins [coteaux du Rhône], serrés, sont moins décoratifs que le picardan opulent de la Provence, qui traîne sous les ceps des appas de six livres, et tient aux lézards le ventre frais.

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