DéfinitionsSainte-Maure-de-Touraine

Sainte-Maure-de-Touraine

nom propre féminin · nom masculin
/sɛ̃t.mɔʁ də tu.ʁɛn/
nom propre féminin /sɛ̃t.mɔʁ də tu.ʁɛn/
  1. GéographieCommune française, située dans le département d’Indre-et-Loire.
  2. GéographieCanton français, situé dans le département d’Indre-et-Loire.
nom masculin /sɛ̃t.mɔʁ də tu.ʁɛn/
  1. FromageFromage de Touraine au lait de chèvre cru à pâte molle à croûte naturelle gris-bleu.Le saint-maure est un fromage de lait de chèvre en forme de bûche tronconique de 28 cm de long pour un diamètre de 6,5 cm à un bout et 4,8 cm à l’autre, pour un poids de 250 grammes.

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