Définitions›scamorza

scamorza

nom féminin
/ska.mɔʁ.za/
  1. FromageFromage d’Italie du Sud à pâte filée peu affiné et produit avec du lait entier pasteurisé.La scamorza est un fromage d’Italie du Sud vraiment très bon : elle fond et gratine généreusement dans les gratins, mais on peut aussi la déguster telle quelle.
SynonymesSynonymes de scamorzamots de sens proche Dictionnaire de rimesRimes avec scamorzarimes riches, suffisantes et pauvres

Définitions issus du Wiktionnaire (via DBnary), sous licence CC BY-SA 3.0.