Définitionssociologie de l’alimentation

sociologie de l’alimentation

nom féminin
/so.sjɔ.lɔ.ʒi də la.li.mɑ̃.ta.sjɔ̃/
  1. SociologieÉtude des pratiques alimentaires humaines en tant que faits sociaux, analysant comment elles varient selon les cultures, les classes sociales, les normes, les valeurs, les identités, ou encore les politiques publiques.

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