teinture de tournesol

Pharmacie, ChimieExtrait bleu violet de divers lichens, qui a la propriété de virer au rouge en milieu acide et qui est utilisé, pour cette raison, comme indicateur coloré.Quelques gouttes de teinture de tournesol versées dans un verre de cette solution prenaient à l’instant une couleur rouge prononcée.On sait que la teinture de tournesol employée si fréquemment dans les recherches analytiques, s’altère progressivement, même dans le vase fermé et perd sa couleur bleue pour en prendre une d’un jaune brun.À l’origine, nous avons appelé acide tout oxyde qui rougissait la teinture bleue de tournesol, et nous avons appelé base tout oxyde qui ramenait au bleu la teinture de tournesol rougie par un acide.